Φράουλες και σοκολάτα

Από τους πιό αγαπημένους μου συνδιασμούς! Λίγο ξινή και ζουμερή η φράουλα με την γλύκα και την πικράδα της κουβερτούρας έρχονται και κάνουν τέλεια παρέα!!!

Έτσι λοιπόν είπα δεν φτιάχνω ένα κέικ με την τέλεια παρέα για την τέλεια παρέα γιατί θα πηγαίναμε και στον κολλητό του γιού μου.

Το έφτιαξα και το δοκιμάσαμε και πέτυχε για αυτό μοιράζομαι μαζί σας την συνταγή!

Έβαλα τα εξής υλικά:

2 αυγά – 1/2 cup ελαιόλαδο – 1/2 cup γάλα αμυγδάλου – 1 cup στραγγιστό γιαούρτι – 1 cup μαύρη ζάχαρη – 1 φακελάκι βανίλια/πορτοκάλι –  χτυπάω με το σύρμα όλα μαζί πολύ καλά.

Προσθέτω σιγά σιγά και ανακατεύω με την μαρίζ 2 cup αλεύρι ολικής (κοσκινισμένο) – 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ

Στο ταψί πάνω από το μείγμα πρόσθεσα τις φράουλες και τις σταγόνες σοκολάτας το έψησα για 30 λεπτά στον αέρα στους 180 βαθμούς!

Μπορείτε να το συνοδέψετε με παγωτό καιμάκι για περισσότερη γλύκα.

Θα χαρώ πολύ να μάθω αν το φτιάξατε και σας άρεσε!

 

 

Advertisements

1 Comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s