Γιόρκα Κοκκίνη

1239344_10151885276747074_1006197193_o-1
Ποιά είμαι: Κοκκίνη Γιόρκα, Γεωργία με βαφτίσανε Γιόρκα με φωνάζουν δεν ξέρω γιατί από μωρό.
Πόσο χρόνων είμαι: 36 πήγα ούτε εγώ το πιστεύω, μια αισθάνομαι 13 μια 83…
Πόσα παιδιά έχω: 2 αγοράκια, Τον Άρη και τον Ιάσονα, 7 χρονών και 2 χρόνων, αντίστοιχα
Τι κάνω: Είμαι γραφίστρια σε γενικά πλαίσια, Art director? Web Designer? Event Design? Koσμήματα? Όλα αυτά πάντα από την ομπρέλα ότι είμαι γραφίστρια. Αυτό σπούδασα,, αυτό αγαπώ και επάνω σε αυτό δουλεύω από το 2000 περίπου.

Υπάρχει προσωπικός χρόνος ;

Ο προσωπικός χρόνος είναι ελάχιστος, δεν είναι πώς δεν θέλω, απλά δεν βγαίνει. Προσπαθώ να το ρυθμίσω πάντως, νoμίζω είμαι σε καλό δρόμο.

Tί είναι αυτό που σου δίνει δύναμη;

Δύναμη μου δίνει ο Δημήτρης μου, πάντα εκεί στα καλά και τα κακά, στα εύκολα και τα δύσκολα. Ο καλύτερος φίλος, σύντροφος και μπαμπάς.

Τί θα έκανες ξανά από την αρχή, καλύτερα ή και καθόλου αν γύριζες τον χρόνο πίσω;

χμμμ αν ξαναγύριζα ξανά από την αρχή? χμμμμ καλά τα έκανα νομίζω ίσως άλλαζα καριέρα να έκανα κάτι με ζαχαροπλαστική που μου αρέσει τόσο, αλλά ποτέ δεν είναι αργά σωστά?

Πες μας έναν μύθο που κατέρριψες ή όχι, ως μητέρα.

Ο μύθος που κατέρριψα σίγουρα, είναι αυτό που σιχαινόμουνα το ¨Ενα ίσον κανένα. Τελικά ισχύει! Kανένα παιδί δεν είναι ίδιο με το άλλο, όπως επίσης δεν είναι το ίδιο να έχεις ένα μωρό να φροντίζεις, να παίζεις να δίνεις την αγάπη σου αλλά 2 με άλλες ανάγκες και πολλές, πολλές απαιτήσεις…

Γράψε μας μία αγαπημένη συνταγή.

Cheesecake
2 πακέτα πτι μπερ
1 βιτάμ
1 ζαχαρούχο
1 philadelphia
1 λεμόνι
2 κουταλιές ζάχαρη
2 κουταλιές κορν φλαουρ
Τρίβουμε τα πτι μπερ στου multi και τα ανακατεύουμε καλά με το βιτάμ να γίνουν σαν πάστα τα στρώνουμε σε ένα ταψάκι πιρέξ ότι έχουμε.
Χτυπάμε το philadelphia του βιταμ kai τον χυμό από το λεμόνι στο μίξερ μέχρι να γίνει μια αφράτη κρέμα. Την στρώνουμε και αυτήν επάνω από τα μπισκότα.
Σουρώνουμε το ζουμί από τα κεράσια σε μια κατσαρόλα, και το βράζουμε μαζί με την ζάχαρη και το κορν φλαούρ σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύουμε συνέχεια για να μην κολλήσει. Κ΄παοια στιγμή θα αρχίσει να πήζει όταν γίνει σαν παχύρρευστο σιρόπι το κατεβάζουμε.
Στρώνουμε επάνω από την κρέμα τα κεράσια και από επάνω το σιρόπι και είναι έτοιμο.
Το βάzουμε στο ψυγείο για 3 ώρες τουλάχιστον και ύστερα το απολαμβάνουμε.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s