Σολωμός στο χαρτί

Ο πιό νόστιμος τρόπος για να μαγειρέψετε υγιεινά, βάζεις στην λαδόκολλα τα υλικά και τα ψήνεις στον φούρνο. Έτσι φτιάξαμε χτες με την μαμά μου ένα μεγάλο φιλέτο κατεψυγμένου σολωμού για ένα ελαφρύ βραδυνό.

Shineon (1)

Βάλαμε το φιλέτο πάνω στο χαρτί αφού το είχαμε αποψύξη ρίξαμε χοντρό αλάτι, τζίντζερ σκόνη, κάρδαμο αφού το είχαμε θριματίσει, φρεσκοτρυμμένο πιπέρι και τον καλύψαμε με ροδέλες λεμόνι.

Εύκολα και γρήγορα είχαμε φτιάξει έναν δείπνο ελαφρύ με την φίνα γεύση του σολωμού, συνοδέψαμε με μία πράσινη σαλάτα με σάλτσα βινεγκρέτ.

Δεν έμεινε τίποτα!

Shineon

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s