Κεφτεδάκια αλλιώτικα από τα άλλα!!!

 Untitled design (1)

Απλά πράγματα σε 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο προσθέτουμε:

1 cup βρώμη (αυτό το βάζουμε στην θέση του ψωμιού-φρυγανιάς)

1 cup παρμεζάνα τριμμένη

1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο

1 ντομάτα τριμμένη

2 καρότα – κολοκύθι τριμμένα

1 αυγό, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο λίγο φρέσκο δυόσμο αν είναι δυνατόν, και 2 σταγόνες ξύδι

αν έχουμε χρόνο το αφήνουμε και καμμιά ώρα στο ψυγείο.

Επίσης μπορούμε να κάνουμε διπλή δόση και να το φυλλάξουμε στην κατάψυξη για ώρα ανάγκης!

Πλάθουμε μικρά κεφτεδάκια και τα βάζουμε σε ένα ταψί πάνω σε λαδόκολλα,  ψήνουμε  180  αέρα πάνω – κάτω περίπου 15-20 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.

 

Bon Appétit

 

 

 

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s