Ρόδι ο καρπός για πριγκίπισσες!

10404245_10204787489269708_2452909280088954728_n

Θυμάμαι την γιαγιά μου να μας τα καθαρίζει μέσα σε ένα μπολάκι ή να μας τα κάνει χυμό και να μου λέει “το ρόδι είναι ο καρπός για πριγκίπισσες, όλο να το φας ή να το πιείς” ανάλογα την περίσταση…

και επειδή όλες καταβάθος πριγκίπισσες είμαστε λίγα λόγια για τα ρόδια!

Τα ρόδια είναι ένας αρχαίος καρπός με πολλές θρεπτικές ιδιότητες, πολύ λίγες θερμίδες και υπέροχη γεύση.

Τονώνει το ανοσοποιητικό αφού έχει σημαντικές ποσότητες βιταμίνης C, βοηθάει στην καλή λειτουργία των νεφρών και το ήπαρ. Μας προστατεύει από τον καρκίνο του μαστού και έχει αντιγηραντικές ιδιότητες κ.α.

Τα ρόδια ωριμάζουν το φθινόπωρο και συλλέγονται πριν αρχίσουν οι βροχές άρα είναι η κατάλληλη εποχή για να τα αγοράσετε από τον μανάβη ή να τα κόψετε από το δέντρο σας.

Μπορείτε να τα κάνετε χυμό και επειδή γνωρίζω πως η τιμή τους είναι τσιμπιμένη, στίβετε ένα ρόδι μέσα στον χυμό πορτοκάλι και είναι πολύ γευστικό το αποτέλεσμα με σούπερ ενέργεια. Επίσης στην πράσινη σαλάτα ταιριάζει τέλεια!

Υπάρχουν 2 τρόποι για να καθαρίσετε ένα ρόδι εύκολα χωρίς να γίνει η κουζίνα σας χάλια!

1) η μέθοδος με το νερό, γεμίζετε μία σαλατιέρα νερό κόβεται ένα ρόδι στα τέσσερα,  βυθίζεται στο νερό το ένα τέταρτο και το καθαρίζεται, εύκολο?

2) η μέθοδος του χτυπήματος, ανοίγεται ένα ρόδι στα δύο και ελαφρά χτυπάτε την φλούδα, τα σποράκια του αρχίζουν να πέφτουν σε ένα μπολ.

Προσοχή λεκιάζει!

αλλά μετά μας ανταμείβει με την υπέροχη γεύση και το λαμπερό χρώμα του!

text (3)

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s