Αγγελική Φραγκάκη

10726374_10154720680340375_290942421_n

Callformom: Μία τέλεια μαμά πως είναι?

Angie: Κάθε παιδί βλέπει τη μαμά του ως την τέλεια μαμά και είναι μεγάλη ευτυχία αλλά και ευθύνη απέναντι σε αυτά τα ματάκια που σε βλέπουν ως υπεράνθρωπη. Απλά κάνεις ό,τι καλύτερο μπορείς, τα αγαπάς άνευ όρων κι ελπίζεις μεγαλώνοντας να μην αλλάξουν γνώμη!

Callformom: Προσωπικός χρόνος υπάρχει?

Angie: Προσωπικός χρόνος πρέπει να υπάρχει, όσο λίγος κι αν είναι. Για μένα είναι η δουλειά μου, ένα πρωινό που θα βγώ μόνη για ψώνια, να περιποιηθώ λίγο τον εαυτό μου ή να γυμναστώ, μια ώρα που θα ανοίξω ένα καλό βιβλίο.

Callformom: Πόσες φορές το χρόνο φοράς ψηλοτάκουνα?

Angie: Αρκετά συχνά τελευταία λόγω “dress code” στη δουλειά κυρίως, αλλά ομολογώ ότι μου αρέσει να “περπατώ ψηλά”..

Callformom: Ποιό είναι το αγαπημένο σου ρούχο?

Angie: Άνετο κοντό φορεματάκι για όλες τις ώρες αναλόγως των αξεσουάρ.

Callformom: Γράψε μας μία αγαπημένη συνταγή

Angie: Τα αγαπημένα κουρού τυροπιτάκια της μικρής μου που φτιάχνουμε παρέα:
400γρ φαρίνα
200γρ μαργαρίνη
200γρ γιαούρτι
Θρυμματισμένη φέτα, τριμμένο κασέρι, πιπέρι και 1 αυγό για τη γέμιση

Ανακατεύω τη φαρίνα και μια πρέζα αλάτι με το γιαούρτι και τη μαργαρίνη μισολιωμένη σε μια μαλακή ζύμη. Κόβω μπαλάκια τα οποία “ανοίγω” σε δισκάκια πατώντας τα με τα χέρια και βάζω μια κουταλιά από τη γέμιση στη μέση. Κλείνω προσεκτικά σε μισοφέγγαρο και τα αραδιάζω σε λαδόκολλα πάνω σε λαμαρίνα. Αλοίφω με χτυπημένο αυγό και ψήνω στους 200 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρώμα. Εξαφανίζονται λίγα λεπτά αφού κρυώσουν!!

Είμαι η Αγγελική, μαμά της 5χρονης Νικόλ. Ζω εδώ και 3 στην Αγγλία κι εργάζομαι σε εταιρεία επεξεργασίας δεδομένων πτήσεων. Είμαστε σε διάσταση με τον σύζυγό μου, ωστόσο διατηρούμε καλές σχέσεις και συνεργαζόμαστε σε ό,τι αφορά το μεγάλωμα της ζουζούνας μας. Ασχολούμαι με ό,τι προλαβαίνω μεταξύ δουλειάς-παιδιού-σπιτιού, κυρίως προσπαθώ να επαναδικτυωθώ σε ό,τι αφορά εθελοντισμό-ακτιβισμό στην περιοχή μου κι όχι μόνο..

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s