Ελένη Πιστιόλα

unnamed (1)

Callformom: Μία τέλεια μαμά πως είναι?

Helen: Το να μην είσαι τέλεια μαμά δεν σημαίνει ότι δεν είσαι καλή μαμά. Και οφείλω να ομολογήσω ότι το σπίτι μου πολλές φορές έχει πεταμένα ρούχα πάνω στους καναπέδες, παιχνίδια της μικρής απλωμένα σε όλο το μήκος του σπιτιού, αφήνω το παιδί μου να τρώει συχνά σοκολάτα, να βλέπει τηλεόραση περισσότερο από όσο πρέπει και να παίζει ηλεκτρονικά παιχνίδια. Και ναι, υπάρχουν και φορές που βάζω τις φωνές.Όμως αποφάσισα ότι αυτό που θέλω να θυμάται μεγαλώνοντας δεν είναι το πόσο καθαρό ήταν το σπίτι, αλλά οι στιγμές που περάσαμε μαζί. Το κέφι, η αγάπη, το παιχνίδι.Όποια σκέψη κι αν κάνεις να θυμάσαι ότι είσαι ο καλύτερος γονιός για το παιδί σου.

Callformom: Προσωπικός χρόνος υπάρχει?

Helen: Προσωπικός χρόνος προσπαθώ να υπάρχει αλλά δεν τα καταφέρνω πάντα!!

Callformom: Πόσες φορές το χρόνο φοράς ψηλοτάκουνα?

Helen: Ψηλοτάκουνα σχεδόν ποτε ..άντε καμιά φορά το χρόνο σε κάποιο γάμο!

Callformom: Ποιό είναι το αγαπημένο σου ρούχο?

Helen: Τζινάκια -παντελόνια γενικότερα και άνετα μπλουζάκια και φλατ παπούτσια.

Callformom: Γράψε μας μία αγαπημένη συνταγή

Helen: Μωσαικό κορμός

ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ
ένα πακέτο βιτάμ
1 κούπα κακάο
1/3 κούπας κονιάκ ή πορτοκάλι
1 κούπα καρύδια (αν θέλετε)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σπάμε τα μπισκότα σε κομμάτια και τα βρέχουμε με 3-4 κουταλιές γάλα ,το κακάο  το κοσκινίζουμε, ώστε να μην υπάρχουν σβολάκια. Χτυπάμε το κακάο, το βούτυρο αγελάδος και το κονιάκ καλά, ώστε να γίνουν ένα ομοιόμορφο μίγμα σοκολάτας.

Ανακατεύουμε τα καρύδια με τα μπισκότα και τα βάζουμε στο μίγμα σοκολάτας, να αναμιχθούν καλά.

Τυλίγουμε το μίγμα σε λαδόκολα, την οποία αν θέλουμε, την έχουμε καλύψει με τρούφα σοκολάταςή ινδοκάριδο , φτιάχνοντας ένα ρολό. Τέλος, βάζουμε το γλυκό στην κατάψυξη και το αφήνουμε να κρυώσει.

 

Είμαι η Ελένη Πιστιόλα έχω μια κόρη την Άρτεμις  που πάει στα 7. Δουλέυω στον ιδιωτικό τομέα στο after sales μεγάλης εταιρείας αυτοκινήτων. Και μου αρέσουν οι απλοί άνθρωποι με χιούμορ αισιοδοξία και ειλικρίνεια!!!

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s