Νικόλ Βουρβουριώτη

unnamed

Callformom: Μία τέλεια μαμά πως είναι?

Nichole: Η τέλεια μαμά, είναι σαν τον Αη Βασίλη, το Easter Bunny και τη Νεράιδα των δοντιών. Απλά δεν υπάρχει. Δεν πιστεύω στην τελειότητα, γενικά. Αντιθέτως λατρεύω την αρμονία, την εξέλιξη, την αυτογνωσία, τη συγχώρεση και τη συνεχή βελτίωση.

Callformom: Προσωπικός χρόνος υπάρχει?

Nichole: Ο προσωπικός χρόνος είναι κάτι που φροντίζω να δημιουργώ για τον εαυτό μου. Από τότε που ξεκίνησα το personal life coaching, έμαθα να ακούω καθαρότερα τις ανάγκες μου και να με τοποθετώ στην κορυφή της λίστας με τις προτεραιότητες μου. Έχω μάλιστα φτιάξει και τη δική μου “Hell Yeah!” λίστα, με 30 πράγματα που απολαμβάνω να κάνω και με γεμίζουν {από ένα ζεστό αφρόλουτρο μέχρι να φτιάχνω τα νύχια μου}, την οποία έχω στο γραφείο μου και κάθε μέρα κάνω τουλάχιστον ένα από αυτά.

Callformom: Πόσες φορές το χρόνο φοράς ψηλοτάκουνα?

Nichole: Αγαπώ τα ψηλοτάκουνα παπούτσια, είναι η αδυναμία μου και τα προτιμώ σχεδόν καθημερινά, το καλοκαίρι όμως θα με δεις να φοράω μόνο flat παπούτσια και κυρίως flip flops!

Callformom: Ποιό είναι το αγαπημένο σου ρούχο?

Nichole: Αγαπημένο ρούχο δεν έχω. Αγαπώ όμως τις λιτές γραμμές στα ρούχα, τα κλασικά κομμάτια {pencil φούστες, cigarette παντελόνια, τζην} συνδυασμένα με ανατρεπτικά statement κοσμήματα και κόκκινο κραγιόν. Τα τελευταία δύο χρόνια, μάλιστα, έχω επιλέξει να φοράω μόνο λευκά & μαύρα ρούχα και το έχω λατρέψει. Λιγότερο άγχος για το τι θα βάλω και περισσότερος χρόνος για τις αγαπημένες μου πρωινές ασχολίες, όπως διάβασμα, διαλογισμός και λίγη γιόγκα στο σαλόνι!

Callformom: Γράψε μας μία αγαπημένη συνταγή

Nichole: Ένα θα σου πω. Μπισκοτάκια Merenda, χωρίς φούρνο! Τα φτιάχνουμε με τον Άλεξ αρκετά συχνά και εκτός από νόστιμα είναι και εξαιρετικά εύκολα.

Υλικά:

2 φλιτζάνια ζάχαρη
¼ του φλιτζανιού σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
½ φλιτζάνι γάλα
½ φλιτζάνι μαργαρίνη
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1 πρέζα αλάτι
¼ του φλιτζανιού φυστικοβούτυρο
¼ του φλιτζανιού Merenda.
3 φλιτζάνια βρώμη
Εκτέλεση:
Λιώνουμε τη ζάχαρη, το κακάο, το γάλα και τη μαργαρίνη, σε ένα μικρό κατσαρολάκι, για περίπου 1 λεπτό.  Κλείνουμε το μάτι.  Ρίχνουμε μέσα τη βανίλια, το αλάτι, το φυστικοβούτυρο, τη Meredna και τη βρώμη και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Με ένα κουτάλι, ρίχνουμε πάνω σε ένα φύλλο λαδόκολλας, μικρές ποσότητες από τη ζύμη μας. Το βάζουμε στο ψυγείο, τρώμε και επαναλαμβάνουμε όσες φορές χρειάζεται!

 

Είμαι η Nichole, λατρεύω τα ζουμερά κέικ σοκολάτας, τη yoga και το διάβασμα και δεν αντέχω τους κλόουν. Γεμίζω την κάθε μέρα μου με αγάπη, δημιουργία, έρωτα και χαρά. H business card μου γράφει personal life coach, αλλά αυτό που πραγματικά κάνω είναι να θυμίζω στους ανθρώπους με τους οποίους συνεργάζομαι, ότι όπου και να βρίσκονται στο ταξίδι της ζωής, όποιες κ αν είναι οι συνθήκες που βιώνουν, όλοι, μα όλοι τους έχουν ένα ολόλευκο, αστραφτερό μέλλον.

Advertisements

1 Comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s